D (+)-Raffinose pentahydrate 丨 CAS 17629-30-0

1. Industri Makanan

Bahan fungsional dan serat makanan:
Raffinose bertindak sebagai karbohidrat prebiotik yang menolak pencernaan di usus kecil dan mencapai usus besar di mana ia difermentasi dengan mikrobiota usus yang menguntungkan, mempromosikan kesehatan pencernaan.

Gula alami dalam produk makanan:
Hadir secara alami dalam makanan seperti kacang, kubis, brokoli, dan biji -bijian utuh, raffinose berkontribusi pada profil gizi makanan ini.

Penggantian Gula & Bantuan Formulasi:
Karena rasanya yang manis dan sifat fisikokimia, rafinosa dapat digunakan dalam formulasi makanan untuk menyesuaikan tekstur, rasa manis, dan retensi kelembaban.

2. Suplemen Nutraceutical dan Kesehatan

Kesehatan prebiotik dan usus:
Raffinose mempromosikan pertumbuhan bakteri menguntungkan sepertiBifidobacteriaDanLactobacilli, mendukung fungsi kesehatan usus dan kekebalan tubuh.

Bantuan Pencernaan:
Termasuk dalam suplemen yang bertujuan meningkatkan keteraturan usus dan keseimbangan mikrobiota usus.

3. Industri farmasi

Eksipen dan penstabil:
Digunakan sebagai eksipient dalam formulasi tablet untuk sifat pengikatan dan stabilisasi.

Cryoprotectant:
Pentahidrat rafinosa dapat digunakan dalam stabilisasi protein, enzim, dan vaksin selama proses pembekuan dan pengeringan pembekuan.

4. Aplikasi Bioteknologi dan Penelitian

Komponen medium kultur mikroba:
Raffinose digunakan dalam media selektif untuk mempelajari dan menumbuhkan bakteri yang mampu memetabolisme trisakarida ini.

Studi enzimatik:
Substrat untuk enzim seperti -Galactosidase, membantu dalam penelitian metabolisme karbohidrat.

5. Pertanian

Studi Fisiologi Tanaman:
Raffinose dan keluarga oligosakarida memainkan peran dalam respons stres tanaman, toleransi pengeringan, dan pengembangan benih, menjadikannya penting bagi bioteknologi pertanian.

✅ Dukungan kesehatan prebiotik dan pencernaan

Mendukung pertumbuhan mikrobiota usus yang bermanfaat, meningkatkan kesehatan pencernaan dan berpotensi meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

✅ Alami dan Aman

Berasal dari sumber tanaman alami dan umumnya diakui sebagai aman (GRAS) untuk penggunaan makanan.

✅ Bahan fungsional

Memberikan rasa manis dan bertindak ringan sebagai agen bulking, meningkatkan tekstur dan stabilitas dalam makanan dan produk farmasi.

✅ sifat cryoprotektif

Melindungi molekul biologis selama pembekuan, bermanfaat untuk penyimpanan dan transportasi produk sensitif.

✅ mendukung penelitian pertanian

Penting dalam memahami fisiologi stres tanaman dan dapat membantu dalam mengembangkan tanaman yang lebih tangguh.