Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. adalah salah satu produsen dan pemasok d(-)-fruktosa丨cas 57-48-7 paling profesional di Tiongkok. Selamat datang di grosir produk kimia yang dibuat khusus dengan harga bersaing dari pabrik kami. Untuk produk lebih murah, hubungi kami sekarang.
Spesifikasi
| Nilai | USP43 |
| Penampilan | Bubuk kristal putih |
| pengujian | 98.0~102.0% |
| Kelarutan | Sangat larut dalam air, larut dalam etanol |
| Identifikasi | Spektrofotometri serapan inframerah: Sesuai |
| Warna larutan | Sesuai |
| Keasaman | maks 0,50 ml |
| Kerugian pada pengeringan | maks 0,5%. |
| Residu pada pengapian | maks 0,5%. |
| Khlorida | 0,018% maks |
| sulfat | 0,025% maks |
| Logam Berat | maks 5 ppm |
| Arsenik | maks 1 ppm |
| Kalsium dan magnesium (sebagai Kalsium) | 0,005% maks |
| Batas hidroksimetilfurfural | Sesuai |
| Endotoksin Bakteri | 1,25 EU/mg maks |
Aplikasi
D(-)-Fruktosa banyak digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai pemanis karena intensitas rasa manisnya yang tinggi dibandingkan dengan sukrosa. Ini adalah komponen kunci dalam jus buah, minuman ringan, produk susu, produk roti, kembang gula, dan suplemen kesehatan. Karena kelarutannya yang sangat baik dan sifat higroskopisnya, ia membantu menjaga kelembapan dan memperbaiki tekstur makanan olahan. Dalam bidang farmasi, D(-)-Fruktosa berfungsi sebagai eksipien dalam formulasi oral, sirup, dan larutan nutrisi, dan terkadang digunakan dalam formulasi intravena untuk indikasi metabolik tertentu. Dalam industri bioteknologi dan fermentasi, ia bertindak sebagai sumber karbon untuk pertumbuhan mikroba dan bioproses. Hal ini juga diterapkan dalam nutrisi olahraga dan produk energi karena metabolisme yang cepat di hati, memberikan pengisian energi yang cepat. Selain itu, D(-)-Fruktosa digunakan di laboratorium penelitian untuk studi metabolisme dan sebagai standar referensi dalam kimia analitik.
Manfaat
Salah satu manfaat utama D(-)-Fruktosa adalah rasa manisnya yang relatif tinggi, yang memungkinkan produsen menggunakan jumlah yang lebih sedikit untuk mencapai profil rasa yang diinginkan, sehingga berpotensi mengurangi kepadatan kalori keseluruhan dalam formulasi tertentu. Ini memiliki indeks glikemik yang rendah dibandingkan dengan glukosa, menghasilkan peningkatan kadar glukosa darah yang lebih lambat dan moderat bila dikonsumsi dalam jumlah yang terkendali. Sifat humektannya yang kuat membantu mempertahankan kelembapan dalam sistem makanan, meningkatkan umur simpan dan stabilitas tekstur. D(-)-Fruktosa juga meningkatkan persepsi rasa dan dapat menutupi rasa yang tidak diinginkan dalam sediaan farmasi. Dari sudut pandang pemrosesan, ia mudah larut dalam air dan berpartisipasi secara efisien dalam reaksi Maillard, berkontribusi terhadap pengembangan rasa dan pencoklatan yang diinginkan pada makanan yang dipanggang. Selain itu, hal ini diturunkan secara alami dan diterima secara luas dalam kerangka peraturan global, sehingga cocok untuk pasar internasional yang luas.
Kesimpulan
D(-)-Fruktosa adalah gula alami yang serbaguna dan sangat fungsional dengan-berbagai aplikasi dalam makanan, farmasi, bioteknologi, dan nutrisi. Potensi rasa manis, kelarutan, sifat humektan, dan karakteristik metaboliknya memberikan keuntungan teknis dan komersial. Jika digunakan dengan tepat dan sesuai pedoman diet yang direkomendasikan, D(-)-Fruktosa tetap menjadi bahan penting yang mendukung inovasi dan kinerja produk di berbagai industri.
Tag populer: d(-)-fruktosa丨cas 57-48-7, Cina produsen, pemasok, pabrik d(-)-fruktosa丨cas 57-48-7, satuan gula
