Hangzhou Leap Chem Co., Ltd. adalah salah satu produsen dan pemasok natrium erythorbate丨cas 6381-77-7 paling profesional di Cina. Selamat datang di grosir produk kimia yang dibuat khusus dengan harga bersaing dari pabrik kami. Untuk produk lebih murah, hubungi kami sekarang.
Spesifikasi
| Nilai: | BP2017 |
| Penampilan: | Bubuk kristal berwarna putih hingga agak kuning |
| Pengujian: | 99.0% - 101.0% |
| Identifikasi: | Positif |
| Rotasi optik spesifik: | +103 hingga +108 derajat |
| Kerugian pengeringan: | maks 0,25%. |
| Logam berat: | 0,001% maks |
| Arsenik: | 0,0003% maks |
| Memimpin: | 0,0002% maks |
| pH (10%, b/v): | 7.0 - 8.0 |
Aplikasi
Sodium erythorbate adalah antioksidan yang larut dalam air{0}}yang banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, dan farmasi. Dalam aplikasi makanan, ia bertindak sebagai penstabil warna dan pengawet, mencegah oksidasi daging yang diawetkan, buah-buahan olahan, sayuran, dan minuman, sehingga menjaga kesegaran, rasa, dan daya tarik visual. Biasanya digunakan dalam kombinasi dengan nitrit dalam produk daging untuk meningkatkan retensi warna dan menghambat pembentukan nitrosamin. Dalam minuman, ini membantu mencegah pencoklatan dan menjaga kandungan vitamin. Dalam bidang farmasi, natrium eritorbat digunakan sebagai antioksidan dalam formulasi vitamin C dan senyawa sensitif lainnya untuk memperpanjang umur simpan dan mempertahankan potensi.
Manfaat
Sodium erythorbate memberikan sifat pereduksi dan antioksidan yang kuat, secara efektif menghambat reaksi oksidatif yang menyebabkan pembusukan, perubahan warna, dan hilangnya nilai gizi. Kelarutannya yang tinggi dalam air memastikan distribusi seragam dalam formulasi makanan dan minuman, dan stabil pada berbagai kondisi pH. Senyawa ini tidak-beracun, aman dikonsumsi, dan mematuhi peraturan bahan tambahan makanan internasional. Dengan mempertahankan warna, rasa, dan kandungan nutrisi, hal ini meningkatkan kualitas produk, umur simpan, dan penerimaan konsumen.
Kesimpulan
Sodium erythorbate adalah antioksidan dan pengawet serbaguna dengan aplikasi luas dalam industri makanan, minuman, dan farmasi. Efektivitasnya dalam mencegah oksidasi, mempertahankan warna dan rasa, serta memperpanjang umur simpan produk menjadikannya bahan penting untuk-bahan habis pakai yang berkualitas tinggi dan aman.
Tag populer: natrium erythorbate丨cas 6381-77-7, Cina natrium erythorbate丨cas 6381-77-7 produsen, pemasok, pabrik, 50-23-7, 56-95-1, CAS 42924 53 8, CAS 64485-93-4, Minoxidil, Tobramycin
