Pengenalan esensi singkat

Esensi adalah campuran dari dua atau bahkan lusinan rasa (kadang -kadang dengan pelarut atau pembawa yang sesuai), yang disiapkan secara artifisial dan memiliki aroma tertentu.
Untuk memiliki aroma atau jenis wewangian tertentu, perlu melalui proses penyesuaian wewangian. Penyedaman adalah proses memadukan beberapa atau bahkan lusinan rempah -rempah menjadi rempah -rempah campuran dengan aroma atau jenis rasa tertentu dan tujuan tertentu dalam proporsi tertentu, dan rempah -rempah campuran ini disebut esensi.