Spesifikasi
| Nilai | 200 Bloom, 8 Mesh, USP |
| Penampilan | Granular kuning atau kekuningan |
| Ukuran partikel | 8-10 mesh |
| Kelarutan | Tidak larut dalam air dingin, tetapi membengkak dan melembutkan ketika direndam di dalamnya, secara bertahap menyerap dari 5 hingga 10 kali berat airnya sendiri. Larut dalam air panas, dalam asam asetat 6 N, dan dalam campuran panas gliserin dan air. Tidak larut dalam alkohol, dalam kloroform, dalam eter, dan dalam minyak tetap dan mudah menguap. |
| Identifikasi (IR) | A. Spektrum serapan IR dari persiapan spesimen uji menunjukkan maxima hanya pada panjang gelombang yang sama dengan persiapan yang sama dari standar referensi yang sesuai. |
| Identifikasi (CUALI) | B. Warna ungu diproduksi saat menambahkan larutan 125-g/L pentahidrat tembaga dan larutan 85-g/L natrium hidroksida. |
| Identifikasi (CUALI) | C. isinya tidak segera mengalir keluar untuk nilai pembentukan gel. Isi segera mengalir keluar untuk non - nilai gel. |
| Kekuatan gel (6,67%, 10 derajat) | 190-210 Bloom g |
| Konduktivitas (1,0% sol.@30 ± 1,0 derajat) | 1,0 ms/cm maks |
| Kehilangan pengeringan (5G @105 derajat untuk 16 jam) | 15% maks |
| ph (@55 derajat) | 3.8-7.6 |
| Sulfur dioksida (so₂) | 50 ppm maks |
| Hidrogen peroksida (H₂O₂) | 10 ppm maks |
| Besi | 30 ppm maks |
| Chromium (CR) | 10 ppm maks |
| Seng (zn) | 30 ppm maks |
| Jumlah pelat aerobik | 1000 CFU/1G maks |
| Asal (bahan baku) | Dari kulit sapi |
Aplikasi
Industri Makanan: Digunakan sebagai agen pembantu, penstabil, dan pengental dalam permen (jelly, permen bergetah, marshmallow), makanan penutup susu, yogurt, dan produk daging.
Farmasi: Penting dalam pembuatan kapsul gelatin yang keras dan lembut, pelapis tablet, dan ekspander plasma dalam perawatan medis.
Fotografi: Berfungsi sebagai pengikat kristal perak halida dalam film dan kertas fotografi.
Kosmetik & Perawatan Pribadi: Dimasukkan ke dalam krim, topeng, dan produk rambut untuk film - pembentukan dan pelembab.
Penggunaan teknis: Diterapkan dalam mikroenkapsulasi, ukuran kertas, produksi perekat, dan sebagai pengikat di kepala yang cocok dan amplas.
Manfaat
Biokompatibilitas & Keselamatan: Secara alami berasal dari kolagen, membuatnya aman untuk konsumsi manusia dan aplikasi biomedis.
Fleksibilitas fungsional: Menawarkan pembuatan gel, penebalan, menstabilkan, dan mengikat yang beradaptasi dengan baik dengan berbagai industri.
Nilai gizi: Menyediakan sumber protein dan asam amino yang bermanfaat untuk kulit, sendi, dan kesehatan rambut.
Kekuatan Gel Terkendali: Tersedia dalam berbagai kekuatan mekar yang sesuai dengan persyaratan tekstur dan keteguhan tertentu.
Kesimpulan
Gelatin adalah polimer alami yang banyak digunakan dengan fleksibilitas yang luar biasa, mencakup makanan, farmasi, kosmetik, fotografi, dan aplikasi industri. Kombinasi keselamatan, biokompatibilitas, dan sifat multifungsi memastikan permintaan berkelanjutan di pasar konsumen dan teknis.
Tag populer: Gelatin 丨 CAS 9000-70-8, China Gelatin 丨 CAS 9000-70-8 Produsen, Pemasok, Pabrik, CAS 50-21-5, CAS 5328-37-0, CAS 56038-13-2, Disodium fosfat dodecahydrate, Sucralose, Urea
