Asam sitrat monohidrat 丨 cas 5949-29-1

Citric acid monohydrate丨CAS 5949-29-1 is the monohydrated form of citric acid, a naturally occurring organic acid widely used across food, pharmaceutical, cosmetic, and industrial sectors. With the molecular formula C₆H₈O₇·H₂O, it appears as a colorless or white crystalline powder and is highly soluble in Air . diakui karena sifatnya yang pengasaman, chelating, dan pelestarian .

1. industri makanan dan minuman
Asam sitrat monohidrat 丨 cas 5949-29-1 adalah bahan utama yang digunakan sebagai:
● Agen penyedap: memberikan rasa tajam atau asam untuk minuman ringan, permen, dan selai .
● Acidulant: Menyesuaikan pH dan meningkatkan stabilitas produk makanan .
● Pengawet: Menghambat pertumbuhan mikroba dan memperpanjang umur simpan, terutama dalam makanan kalengan dan olahan .
● Pengemulsi garam: membantu mempertahankan konsistensi produk susu dan saus .
2. Industri farmasi
Dalam formulasi farmasi, asam sitrat monohidrat digunakan untuk:
● Menstabilkan bahan aktif dalam tablet effervescent, sirup, dan bubuk .
● Sesuaikan pH dalam produk obat suntik dan lisan .
● Tingkatkan kelarutan dan ketersediaan hayati obat tertentu .
● Sajikan sebagai agen chelating untuk mengikat ion logam dan meningkatkan stabilitas formulasi .
3. kosmetik dan perawatan pribadi
Asam sitrat monohidrat dimasukkan ke dalam:
● Shampo dan kondisioner untuk menyeimbangkan pH dan menghaluskan kutikula rambut .
● Produk perawatan kulit sebagai pengelana ringan dan ph adjuster .
● Bom mandi dan produk bersoda karena effervescence ketika dikombinasikan dengan bikarbonat .
4. aplikasi pembersihan dan industri
Dalam pembersihan industri, asam sitrat monohidrat bertindak sebagai:
● Agen Descaling: Menghapus limescale dari boiler, ceret, dan pipa .
● Chelator: mengikat dan menghilangkan ion logam dalam deterjen dan formulasi pembersihan logam .
● Alternatif ramah lingkungan untuk asam yang lebih keras seperti asam hidroklorik atau sulfat .
5. pertanian dan bioteknologi
● Digunakan sebagai regulator pH dalam solusi nutrisi untuk hidroponik dan pupuk .
● Dalam fermentasi dan bioteknologi, ia membantu dalam mempertahankan kondisi budaya yang optimal .

1. biodegradable dan aman lingkungan
Asam sitrat monohidrat 丨 cas 5949-29-1 tidak beracun, sepenuhnya biodegradable, dan aman untuk konsumen dan lingkungan, menjadikannya pilihan yang disukai dalam formulasi produk berkelanjutan .
2. serbaguna dan multifungsi
Sifatnya yang asam, buffering, dan chelating membuatnya berguna di berbagai aplikasi-dari makanan hingga obat-obatan hingga produk pembersih .
3. aman untuk dikonsumsi
Diklasifikasikan secara umum dikenali sebagai aman (gras) oleh u . s . fda, ​​asam sitrat monohidrat diterima secara luas untuk konsumsi dan penggunaan topikal dengan efek samping minimal .
4. stabil dan mudah ditangani
Bentuk monohydrate menawarkan sifat stabilitas dan penanganan yang lebih baik dibandingkan dengan bentuk anhidrat, terutama di lingkungan yang lembab, membuatnya cocok untuk pemrosesan yang konsisten .